Kuliner khas Malaysia – Kuliner ala jalan alor malaysia di blok M. Mulai dari roti prata dengan tambahan telur ceplok di atasnya hingga durian brulee yang manis menggiurkan.
Baca juga: Fresh Kuliner khas Bintaro Buat makan Siang
Jalan alor di malaysia merupakan salah satu pusat kuliner malam yang selalu ramai pembeli. Tempat ini terkenal menyajikan beragam kuliner China, India, dan Malaysia dari yang tradisional sampai kekinian. Lokasinya yang terletak di pusat kota Kuala Lumpur membuatnya menjadi destijnasi populer bagi turis lokal dan Internasional.
Belum spaceman lama ini berbagai macam kuliner khas jalan Alor Malaysia’dibawa’ke Jakarta, tepatnya di festival Alor Food Market, Blok M Square. Festival kuliner ini hadir mulai 13 sampai 31 Agustus 2025. Kurang lebih ada 50 tenant makanan yang sudah di kurasi dan bisa di coba. Mulai dari kuliner jajanan ringan, makanan berat, sampai dessert kekinian.
1. Roti Cane Rumekite
Kuliner Malaysia memang identik dengan hidangan roti canai. Biasa di nikmati dengan kari, gula, atau taburan meses dan keju. Roti Care Rumikite menawarkan kreasi baru yang cukup unik. Seperti yang sedang ramai di Malaysia, mereka jiuga punya Roti Cane Sarang Burung. Memadukan antara adonan roti canai yang tengahnya bolong, lalu diisi telur mata sapi. Ada juga yang bisa di tambah kan supaya lebih spesial.
Usaha yang di bangun tahun 2024 lalu ini sengaja mengikuti tren yang ada di Malaysia. Baru pertama kali menghadirkan menu tersebut di festival kuliner alor, pemiliknya mengaku menu ini banyak di minati. “Kalau menu ini baru kita coba di festival ini. Sejauh ini banyak yang minat menu baru itu ternyata.”jelas pemiliknya kepada kami pada Jumat (10/10/2025).
Kami memilih menu Roti Cane Sarang Burung Spesial Kari Sapi, seporsinya di banderol Rp 55.000. Jadi tak hanya telur mata sapi tetapi ada tambahan kari dengan potongan daging sapi cincang dan irisan daun bawang di atasnya. Ada pun tambahan kuah kari lain di wadah terpisah
Menurut pemiliknya roti canai yang mereka jual lebih ke model roti canai India-Palembang. Tekstur roti canainya agak lebih renyah flaky tetapi dalamnya tetap kenyal lembut. Tambahan mentega Wisjman di dalam adonan roti canai membuatnya lebih harum. Di makan bersama karinya yang gurih sedikit pedas berempah semakin enak. Telur mata sapinya bisa di minta setengah matang. Di sajikan bersama roti canai membuat sensasi makannya lebih unik.
2. Crispy Beef Roti Chef Bukhori
Chef Bukhori, alumni masterchef Indonesia musim ke-5 juga menawarkan beberapa bisnis kuliner miliknya di festival ini. Salah satunya Crispy Beef Roti yang Viral di Malaysia.
Roti yang terbuat dari adonan agak mirip seperti roti canai ini di masak dengan isian cincangan daging. Ada dua varian isian yang bisa di pilih yaitu daging (Rp. 45.000) dan ayam (Rp. 40.000). Kami mencoba kedua varian ini. Tekstur rotinya renyah, adonannya agak lebih tebal, padat, dan tidak mudah hancur di bandingkan roti canai meskipun rotinya tebal.
Tetapi isian cincangan dagingnya juga melimpah. Varian daging menurut kami enak. Daging sapi yang telah di bumbui di padukan dengan potongan bawang bombai harum. Daging ayam irisannya juga sama tetapi rasa gurihnya kurang keluar.
3. Durian Brulee
Beralih ke makanan manis, di Alor food market ada dessert durian brulee dari Brulee & Co. harga sbobet88 seporsinya di banderol Rp 55.000. Biasanya durian brulle ini di sajikan dalam kulit durian asli, tetapi karena habis jadi pakai wadah berlapis alumunium foil. Adonan durian di masukan ke dalam wadah lalu bagian atasnya di taburi gula.
Barulah di-touch sampai gula terkaramelisasi dan mengeras. Mereka menggunakan durian Medan pilihan yang di campur susu dan gula. Rasanya manis dan tercecap rasa serta aroma durian yang cukup kuat. Ada serat-serat durian yang juga tercecap di lidah. Sayangnya teksturnya sangat cair, membuat sensasi makannya lebih mirip seperti makan sop buah durian.
4. Roti John Malaysia by Mr. Lonjhong
Roti john khas Malaysia juga bisa di coba di festival kuliner ini. Terdapat dua macam pilihan roti yang bisa di coba yaitu beef (Rp 70.000) dan chiken (Rp.65.000).
Roti john panjang diisi dengan cincangan daging, sayuran, saus, lalu dibakar. Rotinya di kenal punya tekstur yang empul dengan isian tebal yang gurih. Selain roti john mereka juga punya menu lain, seperti Philly Cheese Steak, Sate Wagyu, Mozarela Monster Burger, ampai Big Boss Burger.
5. Nasi Lemak Alor Mama Ola
Kalau ingin makan nasi, bisa mampir ke gerai Nasi Lemak Alor Mama Ola yang menawarkan hidangan nasi lemak khas Malaysia.
Seporsi Rp 45.000 terdiri dari nasi lemak, ikan teri kacang, sambal, telur rebus, dan berbagai macam protein pilihan. Mulai dari ayam goreng, udang, sampai rendang. Nasi lemaknya di kenal punya rasa gurih dan cocok di makan dengan ayam goreng yang bumbu rempahnya meresap sampai ke dalam.